L'équipe pédagogique et logistique.

 

Hoël Guillery

Formateur depuis une ou deux décennie ...

permacultureartsfluides.wordpress.com

La permaculture représente le champ des recherches sur la possibilité d’établir ou rétablir des cultures qui s’inscrivent dans la durée. Ma recherche et mes explorations, en tant que voyageur, pratiquant d’arts du mouvement, travailleur intérimaire ou saisonnier, etc, m’ont poussé à chercher ce qui est commun dans des domaines apparemment très différents ou, en tout cas, cloisonnés par une culture de la spécialisation, de la segmentation et de la dépendance réciproque. Mon approche a été, et est toujours, de repartir explorer les bases, les formes les plus élémentaires des pratiques ou activités, tant dans ce qui y est fait physiquement que dans les postulats, langages, logiques et narrations qui en font sens. Ces explorations ont mené à un premier ensemble de papiers de recherche sur ce qui doit être fait pour survivre, que ce soit à l’échelle d’un individu, d’une société ou d’un écosystème, donc sur ce qui est appelé les fonctions vitales

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Yves Joignant

Designer et formateur accrédité en Permaculture Appliqué

www.escargotier.org

J'ai très tôt appris à évoluer au sein d'une forme d'économie parallèle, en mettant à profit les éléments qui constituaient mon environnement. La terre, le bois, le métal, les végétaux... tout cela m'est familier, et instinctivement je les combine, les détourne et les interconnecte, pour créer ce dont j'ai besoin à partir de ce qui se trouve à ma portée.

Entretenir, réparer et adapter à nos besoins les produits obsolètes en marge de la société de consommation, est pour moi une attitude épanouissante et créative, capable de nous redonner de l'autonomie et de poser les bases des structures socio-écologique de demain.

La découverte de la permaculture fut un révélateur, un outil capable de rassembler cet ensemble de pratiques diverses et variées sous un seul vocable. J'ai aujourd'hui grand plaisir à diffuser cet état d'esprit au travers d'expériences humaines concrètes. Ainsi, j'ai participé puis organisé différents stages, chantiers participatifs et autres rendez-vous dans de nombreux domaines.

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Emmanuelle Sultan

Formatrice certifiée en permaculture / océanographe/ permaculture humaine

Océanographe, passionnée et grande arpenteuse de l’Océan Austral et de l'Antarctique où elle a effectué de nombreuses missions pour l’Institut Polaire Français (IPEV).

Fondatrice du Collectif Cryosalide, Observatoire citoyen pour l’Antarctique. Emmanuelle aime explorer, essaimer et pratique de nombreuses méthodes en co-construction : recherche-action-participative, permaculture, co-création de contes. Elle est impliquée dans le réseau associatif et de la transition.

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Xia Li

certifiée en permaculture/ maraichère / cuisinière

J'ai grandi dans une ville en chine de 14 millions d'habitants. J'ai découvert la France et l'univers permacole en compagnie de mon mari. j'ai eu l'envie et la curiosité de changer mon mode de vie afin de sortir du contexte urbain. Je suis passionnée de cuisine et c'est avec plaisir que je vais vous préparer des plats aux saveurs délicates, épicés et végétariens.

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Lionel Ferbu

certifié en permaculture/designer d'espace/constructeur 

De retour en France en 2015 après une expérience enrichissante en chine de 8 années, je me suis intéressé à la permaculture. Mon objectif était d'atteindre l'autonomie.je partage depuis 2017 avec ma femme, de nombreux moments avec Terre Paille et Compagnie dans les domaines de l'éco construction, l' arboriculture l'Arche de Néo, le faire ensemble. Désormais de retour en Normandie, j'ai envie de partager avec vous une transition rapide, nécessaire et réfléchie durant les ateliers pratiques. Éco-construction, low tech, bricolage et bonne humeur.

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Anne-Sophie Defonte

certifiée en permaculture / Consultante et animatrice en EEDD Education à l'Environnement et au Développement Durable

Passionnée par la nature, j'ai choisi de mettre ma vie au service de sa connaissance et de sa protection. Diplômée d'un master en écologie, je me suis investie dans les champs de l'éducation et la connexion à la nature, l'éveil à la nature pour les tout petits, la gestion de l'espace favorable à l'expression de la biodiversité, finalement les mécanismes pour une relation humain-nature positive.
Dans ce contexte, la permaculture est arrivée naturellement sur mon chemin. Elle m'ouvre de nouvelles portes pour continuer à agir toujours plus en faveur de la nature, pour construire cette harmonie qui nous est tant nécessaire."
 

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Sam Terral

Certifié en permaculture/Paysan/écoconstucteur

Je suis Sam et suis sur le chemin de la permaculture, où plus largement sur celui de l'autonomie, de la paysannerie depuis une dizaine d'années. 
Je ne vais pas m'attarder sur les événements et les choix qui m'ont poussé à décider de faire autrement. Je dirai dans un sens assez large que c'est l'histoire actuelle, le destin, les gens et la réflexion qui m'ont mis sur cette voie.

Cela fait maintenant 6 ans que je travaille à mon implantation dans un petit hameau sur un lieu familial, au croisement du pays gallo et du pays breton, à 20 minutes du Mont Michel et 20 min du Fougères.

Mes activités quotidiennes sont un mélange d'élevage, de productions fermières et agroforesterie, d'auto-constructions et de bricoles en tout genre.
En parallèle, je lance une micro-entreprise spécialisée dans la fabrication d'abris de jardins, poulaillers en bois et implantation de parcs pour petits élevages; 
Le concept, de la production, des conseils, du service oui, mais pour lancer les gens dans l'autonomie.

Pendant les CCP, je ne serai pas trop en cours, il y a trop a faire dehors! Mais n'hésitez pas m'alpaguer à n'importe quel moment. Il n'y a pas d'heure, ni de lieu pour apprendre.
 

Charlotte ROBERT

Certifiée en permaculture / Ingénieure en Agriculture 

J’ai vécu mes 20 premières années dans une longère normande, entourée d’un grand jardin, d’une mare, de quelques animaux et d’un potager. 

C’est ainsi tout naturellement que j’ai réalisé mes études dans les domaines de l’agriculture, la pépinière et l’horticulture. Je me suis intéressée à la permaculture grâce au Champ des Possibles à Rouen, association d'agriculture urbaine.J’ai ensuite créé mon entreprise de conseils pour l’installation de potagers sur la métropole rouennaise, chez les particuliers et les professionnels. 

Mon CCP à l’Escargotier fut une révélation ou plutôt un accélérateur de mes projets, il m’a ouvert les yeux sur la possibilité de vivre vraiment autrement avec un quotidien plus proche de mes valeurs.

Depuis, j’ai tout plaqué (surtout la ville et la société de consommation!), pour vivre en autonomie en Bretagne. 

Je suis une paysanne: fromagère, éleveuse de chèvres, de poules et de lapins, tanneuse, couvreuse-charpentière, bricoleuse du dimanche, maraîchère, pépiniériste… Ce tout, qui fait la permaculture.

Motivée et volontaire, Je serais ravie de vous accompagner pour les ateliers jardinage et transformation des fruits et légumes du potager!