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Un chantier-école, c'est quoi ? ​​

C'est une façon d'apprendre sur le terrain directement. Le chantier-école est dirigé par Yves Joignant, maître d'œuvre de l'Escargotier, qui sera là pour répondre à vos questions, afin que chaque participant puisse repartir en toute confiance avec les connaissances nécessaires pour appliquer ces techniques à ses propres besoins. Il s'agit donc de se rassembler pour construire ensemble, apprendre les uns des autres et tisser des liens. En parallèle de l'apprentissage de la technique pure, ce moment d'apprentissage s'accompagne d'échanges autour de la conception permacole du chantier à savoir l'observerons des critères, des besoins, le contexte du chantier, les ressources mobilisables, ...

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>>> quelques exemples de chantiers école ci-contre >>>

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Vous souhaitez participer à un chantier école seul ou en groupe, n'hésitez pas à consulter notre agenda mais aussi à nous contacter.

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Vous souhaitez réaliser un chantier école chez vous​

Où et comment : Le lieu qui accueille le chantier participe aux côtés de notre structure à son organisation, sa communication et son financement. En échange, il bénéficie de l'effervescence créée par ce rassemblement, ainsi que de l'expertise de l'Escargotier. Nous intervenons auprès des particuliers, des collectivités, des professionnels, des écoles, etc afin de réaliser la construction, la mise en œuvre de votre choix.

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Tarification : L'objectif est de rendre le coût aussi abordable que possible. Voici les trois étapes du coût d'un chantier-école :

  • Un forfait est proposé pour la gestion et la réalisation du projet.

  • Vous invitez des participants et nous transmettons l'info à notre réseau également. Les participants apportent une contribution financière.

  • Ces contributions sont déduites du forfait initial de la mise en œuvre, ce qui détermine le montant final à payer pour la réalisation du chantier.

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L'objectif est de vivre une belle aventure, réduire le coût en énergie et en finance, tout en valorisant la transmission de savoir.

Les techniques utilisées sont basées sur les savoirs traditionnels, l'éco-construction, les low tech, le zéro déchet...

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​Déroulement d'un Chantier-Ecole

  • Visite du site et identification et échange sur les besoins

  • Présentation et évaluation du chantier à effectuer

  • Formation théorique sur les techniques et l'utilisation des outils

  • Analyse du plan, des différentes étapes et répartition des tâches

  • Valorisation des différentes ressources disponibles

  • Mise en pratique progressive du chantier

  • Nettoyage, temps d'échange et conclusion​​​​​​​

Structures et cabanes vivantes

ou de fibres sèches

Chantier adapté aux familles avec enfants, aux écoles, jardin de quartier...

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Objectif : prélever, planter et tresser des branches pour agencer une structure vivante ou de branches.

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Programme du chantier - théorique et pratique

Taille et tri des banches

Définir l'emplacement de la structure

Préparation du sol

Plantation

Tressage et ligature

Plantation de plante compagne

Mulchage

Arrosage

Programme de maintenance

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Taille des arbres, 

Plessage de haie,

arbres têtards, fruitiers, haies Benjes...

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Objectif du projet : entretenir la strate arbustive et en tirer des ressources et services diversifiés.

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Programme du chantier - théorique et pratique

Chaque date a sa spécificité et une technique dominante, cependant une démonstration pratique est faite pour chaque technique vue dans la partie théorique.

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- Nous aborderons différentes façons de tailler les arbres et répondrons à vos questions, nous verrons également les conséquences bénéfiques et l'effet choisi

- La création de clôture vivante en plessage, taille des arbres têtards ou recépage.

- Le stockage fait partie de la valorisation du bois taillé, il est réalisé selon sa taille et son essence, le fagotage pour le bois énergie au four à pain part exemple, bois de chauffage, bois d'œuvre.

- La valorisation des toutes la ressources issues de la taille

- Le choix des outils leurs utilisations et leur maintenance

- Nous réaliserons des quelques greffes et marcottages aériens et aborderons la propagation des végétaux en général.

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En lien avec ce thème,  Stage travail du bois & banc à planer

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Réalisation d'un Four à pain

Chaque four est différent et unique, mais ce chantier vous permettra de trouver celui qu'il vous faut.

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Objectif du projet : construction d'un four à pain pour son  panel d'utilisation et sensibilisation à une utilisation optimale

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Programme du chantier - théorique et pratique

- Identifier les différents types de fours à bois et trouver celui qui vous convient

- Rechercher l'emplacement idéal et termes d'usages, valorisation de chaleur pour l'habitat et la durée de vie du four.

- Apprendrer à manipuler différents matériaux pour auto-construire le four à bois, selon le projet sur place, tressage de perche de bois, terre crue, brique, pierre, dôme de sable, métal...

- Vous repartiez avec une souche de levain et des recettes, pour la cuisine la conservation.

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lien vers la construction du four de l'Escargotier >

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Pour découverte d'un four en activité, n'hésitez pas à nous rejoindre lors d'une soirée Pizza à l'Escargotier > voir l'agenda

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Forêt-Jardin

et multiplication végétale

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Objectif du projet : savoir lire son jardin et le faire évoluer vers un système productif varié sur différentes strates de végétation

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Programme du chantier - théorique et pratique

- Identifier les plantes du lieu et les ressources

- Analyser les besoins des usagers

- Dessiner un plan de l'existant et d'une proposition d'agencement et de gestion des éléments

- Mettre en place une micro-pépinière, multiplier différentes plantes selon des techniques variées

- Planter un espaces du jardin selon les principes de la forêt-jardin, guilde, strate, association, succession végétale...

- Concevoir une maintenance de l'espace planté

- Établir les bases du design de l'ensemble du jardin

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