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Plantes sauvages
et alimentation vivante
7 au 9 avril 2023

deux jours pour savoir mettre dans son quotidien les plantes sauvages.

Cueillette et cuisine.

Plus qu'un stage, c'est une immersion dans un univers passionnant d'abondance. Ce sont des gestes simples que vous pourrez reproduire chez vous et selon vos besoins. Après ce stage, vous ne regarderez plus ce qui vous entoure de la même manière, tant cela est simple, bon et bénéfique a tout point de vue.

info : 07 79 55 86 53 / yvesjoignant@hotmail.com

Ce stage est précédé d'un RDV du vendredi 

Objectif du stage : Savoir reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages, racines, tiges, feuilles, fleurs, fruits... ainsi que différentes méthodes de conservation et des recettes pour une alimentation vivante comme les lactofermentations par exemple.

Programme : en cours de réalisation, ca va être super pour les yeux, les oreilles et les papilles !!!​

Où : rdv à l'escargotier 18bis Bout d'aval 27680 Marais Vernier.

 

Repas :  les repas du midi font partie intégrante du stage, nous préparerons des recettes à base de plantes sauvages.

Le vendredi soir, soirée pizzas au four à pain et aux plantes sauvages bien-sur, nous cuirons également le pain du week end.

Le samedi soir, repas partagé, chacun.e apporte une préparation de son choix.

Hébergement : Dortoir collectif et douche à l’Escargotier, votre participation à prix libre et conscient est possible, selon le budget de chacun. Possibilité de venir également en véhicule aménagé.

Où : rdv à l'Escargotier 18bis Bout d'aval 27680 Marais Vernier.

Accessibilité : Ouvert à tous de 9 à 99 ans, les enfants doivent être en binôme avec un adulte, prévoyez vêtements et bonnes chaussures de marche, couteau et petit panier éventuellement.

Tarif : 120 € par personne ou 200 € en couple

ou 140 € binôme adulte/enfant

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horaires : rdv vers 18h le vendredi pour une soirée de présentation.

Samedi et dimanche - 9h à 18h​​

contactez nous pour plus d'info

yvesjoignant@hotmail.com

07 79 55 86 53

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