permaculture, formation,écolieu, écolieux, colocation, porteur de projet, nature, jardinage, culture de champignon, initiation à la permaculture, perma, conception en permaculturen cours de conception en permaculture, ccp, CCP, CCP2, Céramique, teinture végétale, artisanat, banc à planer, travail du bois, haie, haie pléssée, haies pléssées, chaniter école, écoconstruction, éco-construction, four à bois, pépinière, environnement, écologie, agriculture, animation, osier, osier vivant, cabane, cabane vivante, stage permaculture, stage, formation permaculture, formation, plantes sauvage, marais vernier, normandie, Normandie, sauvage, autonomie, transition, jardinage en permaculture, design, ethique, froissartage, fagot, fagotage, spoonclub, botanique, sylviculture, jardin-foret, jardin-foret, jardin forêt, arboriculture, agroforesterie, greffe, greffage, foret jardin, forêt, foret, jardin, lowtech, passerelle éco, l'âge de faire, silence, magazine silence, silence magasine, pédologie, sylviculture, phyto-épuration, toilettes seches, toilette seches, chiotte sec, toilette sec, marmitte norvégienne, keyline design, mare, plantes, plante, botanique, cueillette sauvage, cueillettes, saison, plantes de saison, escargotier, yves joignant, la maison écologique, verger, potager, verger-potager, méthode obredim, holistique, systémique, bill mollison, david holmgren, steve read, masanobu fukuoka, le champ des possible, phil corbet, récupération d'eau, robert hart, pédoépuration, oyas, oya, art primitif, méthanage, permanence, résilience, permacole, permatech, permaculture humaine, permoculture, composte, compost, compostage, énergie solaire, méthode globale, approche globale, développement durable, écosystème naturel, harmonie, permanent culture, permaculto, université populaire de permacuture, permaculteur, permacultrice, brin de paille, permaculture.fr, permaculture.com, formation en permculture, formation en design de permaculture, rustica, l'ami des jardins, université des alvéoles, permaterra, terre, chantier école, chantier participatif, woofing, ferme, ferme écologique, ferme bio, ferme biologique, accueil paysan, paysan, paysanne, vannerie, ville en transition, transition écologique, incroyable comestible, incroyables comestibles, permaculture design, permaculture designer, designer en permaculture, terre paille et compagnie, dynamie, messicole, lactofermentation,
Plantes sauvages
et alimentation vivante
20 et 21 avril 2024
Deux jours pour savoir mettre dans son quotidien
les plantes sauvages.
Cueillette et cuisine.
Plus qu'un stage, c'est une immersion dans un univers passionnant d'abondance. Durant ce stage, vous apprendrez des gestes simples que vous pourrez reproduire chez vous et selon vos besoins. Vous ne regarderez plus ce qui vous entoure de la même manière, tant cela est simple, bon et bénéfique à tout point de vue.
Mélanie vous initiera également à la teinture végétale.
info : 07 79 55 86 53 / yvesjoignant@hotmail.com
Objectif du stage : savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages, racines, tiges, feuilles, fleurs, fruits... apprendre les différentes méthodes de conservation et les recettes pour une alimentation vivante, comme les lactofermentations ou les tartinades.
Programme : identifier des spots de cueillette et le biotope de chaque plante, veiller à la propagation et la pérennité des plantes prélevées selon leur mode de multiplication, se souvenir d'une dizaine de plantes communes par leur apparence et leur utilisation quotidienne, compléter votre liste de plantes disponibles sur place selon vos besoins personnels, comprendre les différentes parties à prélever selon la saison et leur stade de développement, intégrer les plantes sauvages dans votre jardin, les haies et vos planches de culture, apprendre de nouvelles plantes en autonomie par une approche sensorielle et les clefs de détermination, utiliser les livres sur le sujet pour confirmer vos nouvelles découvertes et leur utilisation, préparer et cuisiner différentes plantes avec des recettes simples et rapides, conserver vos cueillettes.
Où : rdv à l'Escargotier 18bis Bout d'aval 27680 Marais Vernier.
Repas : les repas du midi et du samedi soir sont partagés, apportez quiches, cakes, et autres préparations de votre choix. Nos repas sont complétés par les recettes issues de nos cueillettes.
Le vendredi soir, soirée pizzas au four à pain et aux plantes sauvages bien sûr, nous cuirons également le pain du week- end.
Les petits déjeuners sont compris dans le stage.
Hébergement : dortoir collectif à l’Escargotier, prix libre. Possibilité de venir également en véhicule aménagé.
Où : rdv à l'Escargotier 18bis Bout d'aval 27680 Marais Vernier.
Accessibilité : ouvert à tous de 9 à 99 ans, les enfants doivent être en binôme avec un adulte, prévoyez vêtements et bonnes chaussures de marche, couteau et petit panier éventuellement.
Tarif : 120 € par personne ou 220 € en couple
ou 150 € binôme adulte/enfant
horaires : samedi et dimanche - 9h à 18h
contactez nous pour plus d'info
07 79 55 86 53
